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餐飲創業該如何入手?

摘要 近年來,餐飲連鎖品牌蓬勃發展,創業者選擇加盟餐飲品牌也變得更加有前景,但是面對諸多的加盟品牌,不知如何才能踏出正確的第一步。餐飲創業如何入手呢?...

來源:8339餐飲加盟網2017-05-24閱讀:137本文標簽: 餐飲創業,餐飲加盟店

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  我國的餐飲業正在朝著品牌化、企業化發展,有的品牌是直營店形式,有的品牌是加盟店形式,還有一少部分是兩者同時存在。餐飲連鎖品牌蓬勃發展,創業者選擇加盟餐飲品牌也變得更加有前景,加盟商們雖有著“大樹底下好乘涼”的優勢,但很多創業者都有同感:面對諸多的加盟品牌,不知如何才能踏出正確的第一步。創業不是兒戲,千萬不能急躁。餐飲創業如何入手呢?下面跟著小編了解一下吧!

  興趣是先導:開創一個新事業,前3年比較辛苦。興趣、理想與熱情,是支持創業者堅持到底的原動力,甚至決定著新事業未來的發展。因此,創業者選擇連鎖加盟的項目時,一定要以興趣為先導。

  能力最重要:每一個行業都有進入門檻,創業者如果不具備餐飲經營經營就貿然涉足,失敗的可能性較大。所以最好選擇開。自己的能力是最重要的參考因素,要量力而為。

  資訊不能少:俗話說,知己知彼,百戰百勝。創業者在選擇連鎖加盟項目時,要充分掌握相關信息,如該項目的市場前景如何、贏利狀況如何、投入資金多少、競爭激烈程度如何等。創業者可通過一些加盟說明會獲得資訊,或向加盟總部索取資料。也可以選擇去實體店考察等等。
餐飲加盟店

  選擇看獲利:資料搜集完整后,創業者可選擇2-3個餐飲連鎖加盟項目,與加盟商洽談,去總部實地考察。在貨比三家的過程中,創業者關注的焦點問題,并不是總投資金額的高低,而是加盟后成功獲利的概率多高。

  訪問是必要:創業者在與加盟商洽談時,可要求其提供一些加盟店的名單,然后從中挑選兩三家進行實地考察。考察重點應該是加盟店的經營實況、加盟商的配套設施是否周到等。

  比較少不了:實地考察后,創業者就應該冷靜地進行分析比較。各加盟商的加盟模式與條件一般都大同小異,但正式這些“小異”的地方,如加盟費多少及支付方式、總部供貨的價格問題等,可能影響加盟后的經營利潤。因此,創業者選擇項目時,互相比較這一環節必不可少。

  培訓得重視:創業者與中意的加盟商簽訂初步協議后,加盟商一般都會提供一系列的開業前訓練課程。這個培訓課程往往針對創業可能遭遇的問題,傳授解決的方法,此外,可能還會傳授一些與加盟項目相關的行業知識,所以創業者應該認真對待。

  開店早準備:開店前的準備工作一定得做足,選址得多跑,要提前做好店面裝潢、購置設備的準備。創業者要與附近的店鋪搞好關系,并且熟悉當地市場,開發潛在顧客。當然,您還可以學習一些

  創業者按照以上幾點進行,才能從容進入餐飲業,為以后的經營管理打好基礎。

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