全聚德烤鴨

全聚德烤鴨加盟費多少錢
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全聚德烤鴨品牌視頻

全聚德加盟】 全聚德烤鴨

全而無缺,聚而不散,仁德至上

投資金額:1~5萬

包含: 品牌費 管理費 設備費 技術費

品牌歷史:13年

品牌發源:北京

開店平米:30-100㎡

門店總數:355

咨詢數量:8972

申請咨詢:270

所屬行業:特色烤涮 > 烤鴨

官 網:http://itsmegangray.com/brand/tssk/kaoya/284.html

全聚德二維碼手機掃描訪問

品牌菜系:北京菜

菜品口味: 五香味 醬香味

特色產品:烤鴨|片皮鴨|鴨心|鴨掌

經營模式:代理加盟

適合人群:80后創業 | 白領投資 | 小本創業 | 大學生創業 | 兼職創業 | 農民致富

品牌優勢: 免費店面選址 免費店面設計 免費更新菜品 免費營銷指導

公司信息

中國全聚德(集團)股份有限公司

注冊資金:500萬

注冊地址:北京

推薦指數:99

電 話:400-003-5050

中國全聚德(集團)股份有限公司
  • 備案認證
  • 誠信企業
  • 運營保障

全聚德烤鴨品牌介紹

  中華著名老字號——“全聚德”,創建于1864年(清朝同治三年),歷經幾代全聚德人的創業拼搏獲得了長足發展。

  “不到萬里長城非好漢,不吃全聚德烤鴨真遺憾!”在百余年里,全聚德菜品經過不斷創新發展,形成了以獨具特色的全聚德烤鴨為龍頭,集“全鴨席”和400多道特色菜品于一體的全聚德菜系,備受各國元首、政府官員、社會各界人士及國內外游客喜愛,被譽為“中華第一吃”。敬愛的周恩來總理曾多次把全聚德“全鴨席”選為國宴。
品牌介紹

  1993年,中國北京全聚德集團成立;1994年,由全聚德集團等6家企業發起設立了北京全聚德烤鴨股份有限公司;2003年,與北京華天飲食集團共同組建聚德華天控股有限公司;2004年,與首旅集團、新燕莎集團實現戰略重組,仿膳飯莊、豐澤園飯店、四川飯店進入全聚德集團,股份公司更名為中國全聚德(集團)股份有限公司;2007年,“全聚德”在深交所掛牌上市。集團公司營業收入從2007年的9.16億元增至2015年的18.53億元,增長102.29%;實現利潤總額從2007年的1.02億元增至2015年的1.90億元,增長86.27%;凈利潤從2007年的0.63億元增至2015年的1.43億元,增長126.98%。

  全聚德集團成立以來,秉承周恩來總理對全聚德“全而無缺,聚而不散,仁德至上”的精辟詮釋,發揚“想事干事干成事,創業創新創一流”的企業精神,扎扎實實地開展體制、機制、管理、營銷、科技、連鎖經營、企業文化、精神文明建設八大創新活動,確立了充分發揮“全聚德”的品牌優勢,走規模化、現代化和連鎖化經營道路的發展戰略,現已成為匯聚全聚德、仿膳、豐澤園、四川飯店等眾多京城老字號品牌,涵蓋燒、烤、涮、川、魯、宮廷、京味等多口味,擁有100余家成員企業,年銷售烤鴨600余萬只,接待賓客近2000萬人次,品牌價值163.11億元的餐飲集團。“全聚德掛爐烤鴨技藝”和“仿膳(清廷御膳)制作技藝”分別被列入國家級非物質文化遺產項目;前門全聚德烤鴨店門面被公布為“北京市文物保護單位”。

  在取得良好經濟效益的同時,全聚德集團還先后被中央文明辦、全國總工會、國家商務部、國家質檢總局、中國商業聯合會等單位授予“全國文明行業示范點”、“全國五一勞動獎狀”、“全國質量管理先進企業”、“國際餐飲名店”、“國際質量金星獎、白金獎和鉆石獎”、“國際美食質量金獎”、“全國商業質量管理獎”、“中國十大文化品牌”、“中國餐飲十佳企業”、“中國最具競爭力的大企業集團”、“北京十大影響力企業”和“北京城市名片”等榮譽。

全聚德烤鴨加盟優勢

  股份公司通過幾年的實踐,以使“全聚德”徹底擺脫了前店后廠、師傅帶徒弟式的舊的管理模式,從轉換機制入手,運用現代企業制度規范重塑企業,形成了一整套科學的管理體制,為企業的大發展奠定了堅實的基礎。股份公司憑借著品牌的號召力,以及所擁有的技術、服務、菜品的優勢,積極開拓市場,豐富品牌,延伸品牌,并運用靈活多樣的營銷活動使股份公司經營業績直線攀升,成為了中國餐飲界名副其實的一支勁旅。

  以質量管理為切入點,規范標準,提高管理層次

  股份公司所屬的和平門、前門、王府井三家企業,為了提高公司整體管理質量,采用科學的經營管理模式,經過不懈的努力順利通過專家評審,分別贏得了“國家特級酒家”的稱號。

  前門全聚德烤鴨店是股份公司第一家獲得“國家特級酒家”稱號的企業,公司也將前門店作為首批進行ISO9002質量體系認證的試點企業。經過努力他們完成了《質量手冊》、《程序文件》、《作業指導書》、《服務規范》、《質量記錄》的編寫,建立了一套標準的質量管理體系。通過深入細致的貫標教育,企業員工統一思想,轉變觀念,樹立質量意識,克服困難,規范操作程序,以其獨具特色的管理理念通過考核認證,獲得了ISO9002質量體系認證證書,使老字號餐飲管理與國際質量標準接軌。

  通過ISO9002質量認證和“國家特級酒家”的達標、貫標,企業和員工的質量思想、質量意識明顯提高,糾正了實際操作中存在的問題,為提高整體質量管理水平起到了示范和帶頭作用。同時公司還重新修訂和印發了《全聚德餐廳服務規范》,充實了服務內容,規范了操作程序,細化了崗位服務職責。以市場為導向,繼續推行“秘密顧客制度”,從多角度提高企業管理水平。
品牌優勢

  初步建立起較為系統的預算管理體系

  2000年公司開始實行全面的預算管理,經過一年的努力,已初步形成一套預算管理體系:在項目上涵蓋了經營類、人工成本類和資產類預算;在范圍上包括了各企業預算、各職能部室預算;在內容上建立了預算程序、預算指標體系、預算編制制度、預算執行情況、統計臺帳體系、預算執行情況定期分析制度和預算管理的電算化體系。2000年通過全面的預算管理工作,有效地控制和保證了公司各項預算指標的完成。

  積極開拓市場,為“全聚德”品牌的延伸創效

  股份公司與具有300多年歷史的德國葡萄酒公司合作,生產出“全聚德·碧洛德”紅、白葡萄酒,作為全聚德專用佐餐葡萄酒,為“全聚德”品牌的延伸創效,再辟新徑。

  食品公司充分發揮技術優勢,先后開發出二十幾個品種的全聚德系列包裝食品,集美味、營養、方便于一身。這些產品在北京各大中型商場及超市均由銷售,深受廣大商家以及消費者的歡迎。

  股份公司與“郵政速遞185”合作,共同推出“185速遞全聚德烤鴨”業務,讓京城百姓足不出戶就可充分享受到著名品牌的品質與服務。

全聚德烤鴨加盟流程

  1、加盟方提出加盟申請(包括填寫完整的《加盟申請書》)及項目基本資料。可以通過撥打全聚德烤鴨加盟電話了解

  2、連鎖總部向加盟方提供《加盟指南》

  3、加盟方向連鎖總部報送材料

  4、經連鎖總部初審材料后,應邀進行實地考察

  5、連鎖總部對擬建店進行評估與報批

  6、報批通過后,連鎖總部進行信息披露

  7、連鎖總部與加盟方簽訂《特許經營合同》等協議,加盟方依約向連鎖總部支付加盟金、保證金等款項并頒發全聚德特許經營管理手冊和相關材料
加盟流程

  8、連鎖總部對加盟方進行營建支持,包括裝修風格、餐廚布局等設計指導

  9、加盟方對房屋進行裝修并選派管理和技術人員赴連鎖總部進行培訓

  10、統一配送物品到位

  11、連鎖總部派技師安裝全聚德微電腦烤鴨爐

  12、連鎖總部進行開業前驗收

  13、經加盟方申請,由連鎖總部派出開業幫開管理和技術人員

  14、頒發“全聚德”牌匾,組織開業儀式,正式開業

全聚德烤鴨加盟條件

  1、 城市條件

  城市人均可支配收入在2萬元/年以上,經濟較為發達,經貿活動較為活躍。

  A類城市:城區人口總量在150萬至300萬之間。

  B類城市:城區人口總量在50萬至150萬之間。

  2、 選址條件

  城市核心商業區域或地標性建筑附近;

  周邊3公里范圍內高檔寫字樓及較高收入人群的居住區較為密集、具備餐飲消費水平客單價在100元以上及餐廳上座率50%以上的消費客群;

  交通便利,消費者便捷易達。

  3、 物業條件

  獨棟建筑物、四、五星級酒店或高端寫字樓、商業中心(如為商業綜合體),建筑面積在1500平方米以上;

  建筑物外立面可視性好,廣告位明顯醒目;

  停車位充足(租賃面積每1000建筑平米不少于15個停車位);

  租賃或使用期限10年以上;

  房屋權屬及用途清晰并無瑕疵。
加盟條件

  4、 基礎設施條件(簽約前具備或通過投資改造可以實現)

  天然氣系統:主管道接入租賃區域內,主管徑≥Φ100mm,流量120-140m3/h。

  電力系統:主管線接入租賃區域內,電力負荷≥200kw/千平米。

  消防系統:煙感、噴淋、消防廣播、消火栓、監控系統完備。

  空調、暖通系統:空調主管道接入租賃區域內,單位面積冷、熱負荷分別為≥0.35kw和≥0.14kw,暖通主管道接入租賃區域內。

  上下水系統:主管道接入租賃區域內,上水主管徑≥Φ50mm,下水主管徑≥Φ200mm,上水管材質為PPR管,下水管材質為鋼管。

  排風道風量:2個排煙道,如有風機則風量≥80000 m3/h。

  隔油池:隔油池容積≥9立方米。

  5、 加盟商條件

  認可全聚德品牌戰略定位,自愿加盟全聚德連鎖經營體系,同意并愿遵守全聚德對加盟商在外派人員(店副總和烤鴨師)、烤鴨爐、配送、餐飲計算機收銀系統、菜單與菜品管理制度等方面的各項規定和要求。

  具有公司法人資格,具備加盟開店的經濟實力(企業或個人可用于投資的現金資產不少于1500萬元人民幣)。

  富有企業家精神和較強的商業背景,整體素質較高。

  信譽良好,資信可靠,有成功經營企業的記錄。

全聚德烤鴨加盟扶持

  雙方簽訂《特許經營合同》后,加盟方可得到全聚德連鎖總部提供的下列支持:

  1、無償提供全聚德連鎖經營管理手冊,包括《全聚德特許經營管理手冊》、《全聚德企業理念識別手冊》等;

  2、無償提供全聚德品牌標識,包括全聚德VI手冊、全聚德牌匾、全聚德卡通鴨、全聚德LOGO設計等;

  3、無償提供全聚德文化宣傳品,包括全聚德宣傳書籍、宣傳照片、DVD宣傳片等;

  4、無償提供全聚德標準版計算機餐飲管理系統(預訂、點餐、收銀、會員)軟件及硬件(約25萬元),包括:VPN(2個)、基站(2個)、打印機(10個)、點菜器(20個)、會員卡讀卡器(3個)、PC、服務器等(不包括無償提供的軟硬件維修費用);
加盟扶持

  5、營建指導支持,包括無償提供設計裝修元素、審定布局平面圖、審定設計效果圖等;

  6、統一培訓支持,包括對廚師長、餐廳經理、烤鴨師等核心技術人員10人進行為期兩周的培訓,為培訓人員提供實習場地等;

  7、統一配送支持,包括全聚德烤鴨專用原材料、全聚德專用餐具;

  8、統一宣傳支持,包括定期在有關媒體上宣傳“全聚德”品牌等;

  9、技術幫開支持,包括開業前期派出管理和技術人員進行為期10日的無償幫開和現場培訓等;

  10、開業指導及巡回督導支持,包括開業驗收、策劃開業儀式、開業后不定期到店檢查與督導等。

全聚德烤鴨加盟費用

[留言自動獲取資料、報價、折扣、利潤、投資額等費用信息]

口味: 8.2環境: 7.6服務: 7.6
菜系:北京菜, 特色產品:烤鴨|片皮鴨|鴨心|鴨掌
來自大眾點評
品牌名稱
熱門標簽
烤魚 烤鴨 燒烤 烤肉

全聚德烤鴨問答中心

  • 北京全聚德烤鴨的總店在哪里?全聚德烤鴨哪里最正宗?

    全聚德烤鴨店應該是前門店是正宗,但是后來擴大規模相繼有了王府井全聚德、和平門全聚德;現在,和平門全聚德成為了總店;但是,技術是相同的,味道都正宗。王府井店價格貴,因為它的地段和檔次。

  • 全聚德烤鴨好吃嗎

    全聚德的烤鴨和別的地方吃過的的確有很大差別,片鴨子的師傅推著餐車到您的餐桌旁,當著客人的面片鴨子,鴨胸部的皮先被片下、切成小塊上桌,跟著砂糖和面醬,不用裹在餅里,味道香濃,貼別香,特別好吃。一吃就知道是師傅用心烹制出來的。

  • 全聚德烤鴨的小型烤鴨要多少錢?從確定加盟開始到店面開業一般需要多少時間?

    全聚德烤鴨的加盟費是在3萬以內。全聚德菜品經過不斷創新發展,形成了以獨具特色的全聚德烤鴨為龍頭,集“全鴨席”和400多道特色菜品于一體的全聚德菜系,備受各國元首、政府官員、社會各界人士及國內外游客喜愛,被譽為“中華第一吃”。從您對全聚德烤鴨感興趣與我們開始接觸了解加盟事宜到成功開設全聚德烤鴨店的時間決定于店鋪物業的選址與決定,雙方合作意向的選擇與決定。但是如果您已經擁有可以開設全聚德烤鴨的店鋪,與全聚德烤鴨簽約合作起到擁有自己的全聚德烤鴨店的過程約為30天甚至更短的周期。

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